Burrito je bogato punjena, zarolana tortilja u kojoj je najvažnija ravnoteža različitih tekstura i okusa: mekana riža, začinjeno meso, grah i sir u jednom zamotuljku. Najbolji je topao, dok ga držite u ruci.
Za osnovu:
1. Skuhajte 200 g riže i držite je toplom.
2. U tavi propržite 400 g mljevenog mesa, začinite 1 čajnom kašičicom čilija i solju i pržite dok se ne razmrvi.
Za punjenje:
3. Zagrijte 4 tortilje u suhoj tavi da postanu savitljive.
4. Na sredinu svake složite rižu, meso, 200 g graha, 2 paradajza narezana na kockice i 100 g naribanog sira – nemojte prepuniti da ih možete zarolati.
5. Preklopite oba kraja i čvrsto zarolajte.
6. Poslužite svježe pripremljeno, sa sosom po ukusu.
Savjet: Zarolani burrito možete nekoliko minuta zapeći u tavi spojem prema dolje – tako se neće raspasti, a rubovi će postati hrskavi.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.