Burrito er ríkulega fyllt upprúlluð tortilla þar sem jafnvægi áferðar og bragðs skiptir mestu: mjúk hrísgrjón, kryddað kjöt, baunir og ostur í einum pakka. Best heitt og borðað úr hendi.
Grunnurinn:
1. Sjóddu 200 g af hrísgrjónum og haltu heitum.
2. Steiktu 400 g af hakki á pönnu, kryddaðu með 1 teskeið af chili og salti og steiktu þar til laust og mylsnukennt.
Fylling:
3. Hitaðu 4 tortillur á þurri pönnu svo þær verði sveigjanlegar.
4. Settu í lög á miðju hverrar tortillu hrísgrjón, kjöt, 200 g af baunum, 2 tómata í teningum og 100 g af rifnum osti. Ekki offylla svo hægt sé að rúlla upp.
5. Brjóttu báða endana inn og rúllaðu síðan þétt.
6. Berðu fram ferskt með sósu eftir smekk.
Ráð: Steiktu upprúllað burrito á pönnu með samskeytin niður í nokkrar mínútur. Þá opnast það ekki og kantarnir verða stökkir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.