1. เอาเมล็ดมะเขือเทศออก หั่นเต๋าเล็ก ซอยต้นหอมพร้อมส่วนเขียวเป็นแว่นบาง
2. ใช้ส้อมตีไข่กับเกลือหนึ่งหยิบมือและพริกไทยในชาม
3. ละลายเนยในกระทะไฟกลาง ผัดต้นหอม 2 นาที
4. ใส่มะเขือเทศ เคี่ยว 2–3 นาทีจนคายน้ำและนุ่มเล็กน้อย
5. เทไข่ ลดไฟอ่อน ใช้ตะหลิวคนช้า ๆ ตลอด 2–3 นาทีจนจับเป็นชิ้นนุ่มเนียน อย่าทอดให้แห้ง
6. เสิร์ฟทันทีพร้อมอาเรปา ขนมปัง และช็อกโกแลตร้อนหรือกาแฟหนึ่งถ้วย
เคล็ดลับ: “เปริโก” หมายถึงนกแก้ว ไข่เหลือง มะเขือเทศแดง และต้นหอมเขียวเหมือนสีขนนก เป็นอาหารเช้าประจำวันของโคลอมเบียและเวเนซุเอลา
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ