Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rajčici izvadi sjemenke i nareži je na sitne kockice; mladi luk – zajedno sa zelenim dijelom – nareži na tanke kolutiće.
2. Jaja u zdjeli vilicom razmuti s prstohvatom soli i papra.
3. U tavi na srednje jakoj vatri otopi maslac i pirjaj mladi luk 2 minute.
4. Dodaj rajčicu i kuhaj 2–3 minute, dok ne pusti sok i malo ne omekša.
5. Ulij jaja i na slaboj vatri, lopaticom neprestano i polako miješajući, peci 2–3 minute, dok se ne zgusnu u kremaste, mekane komadiće – nemoj ih ispeći na suho.
6. Odmah posluži uz arepe, kruh i šalicu tople čokolade ili kave.
Savjet: „Perico” znači papiga – žuta boja jaja, crvena rajčice i zelena mladog luka podsjećaju na perje te ptice; u Kolumbiji i Venezueli to je osnova svakodnevnih doručaka.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.