Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Z paradajky odstránime semienka a nakrájame ju na malé kocky; jarnú cibuľku aj so zelenou časťou nakrájame na tenké kolieska.
2. Vajcia v mise so štipkou soli a čierneho korenia rozšľaháme vidličkou.
3. V panvici na strednom ohni rozpustíme maslo a jarnú cibuľku dusíme 2 minúty.
4. Pridáme paradajku a varíme 2–3 minúty, kým nepustí šťavu a trochu nezmäkne.
5. Prilejeme vajcia a na slabom ohni za stáleho pomalého miešania obracačkou opekáme 2–3 minúty, kým nevzniknú krémové mäkké kúsky – nevysušíme.
6. Ihneď podávame s arepami, chlebom a šálkou horúcej čokolády alebo kávy.
Tip: „Perico” znamená papagáj – žltá farba vajec, červená paradajky a zelená jarnej cibuľky pripomínajú vtáčie perie; v Kolumbii a Venezuele ide o základ bežných raňajok.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.