Kolumbietiška plakta kiaušinienė su pomidorais ir svogūnų laiškais (Huevos pericos)

Pusryčiai 15 minutės 2 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
245kcal
16gBaltymai
6gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • Plaktai kiaušinienei
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 1 vnt. pomidorai
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 15 g sviestas
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Iš pomidorų pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais; svogūnų laiškus su galvutėmis bei žaliąja dalimi supjaustykite plonais žiedeliais.

2. Dubenyje šakute išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos bei pipirų.

3. Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir svogūnų laiškus su galvutėmis troškinkite 2 minutes.

4. Sudėkite pomidorus ir virkite 2–3 minutes, kol išleis sultis bei šiek tiek suminkštės.

5. Supilkite kiaušinius ir ant silpnos ugnies mentele nuolat lėtai maišydami kepkite 2–3 minutes, kol susidarys minkšti kreminiai gabalėliai – neišsausinkite.

6. Iškart patiekite su arepomis, duona ir puodeliu karšto šokolado arba kavos.

Patarimas: „Perico“ reiškia papūgą – kiaušinių geltonis, pomidorų raudonis ir svogūnų žaluma primena paukščio plunksnas; Kolumbijoje bei Venesueloje tai kasdienių pusryčių pagrindas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.