หอมหัวใหญ่สีม่วงดองแบบยูกาตัง (Cebolla morada encurtida)

รสเปรี้ยว 15 นาที 6 ที่
สารอาหาร / ที่
53kcal
1gโปรตีน
12gคาร์โบไฮเดรต
0gไขมัน
ส่วนผสม
  • 2 ชิ้น หอมหัวใหญ่สีม่วง
  • 3 ชิ้น ส้มขม
  • 1 ชิ้น พริกฮาบาเนโร
  • 1 ชช. ออริกาโนเม็กซิกัน
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทย
คำอธิบาย

1. ปอกหอมหัวใหญ่สีม่วง ผ่าครึ่ง ซอยเป็นครึ่งวงบาง

2. ราดน้ำร้อนลวกหัวหอมในชาม สะเด็ดน้ำหลัง 30 วินาที เพื่อลดความฉุนแต่ยังกรอบ

3. สวมถุงมือเอาเมล็ดฮาบาเนโรออก หั่นเป็นเส้นบางมาก

4. คั้นน้ำส้มขม หากไม่มี ใช้น้ำส้ม 2 ส่วนกับน้ำมะนาว 1 ส่วนแทน

5. ผสมหัวหอมกับเส้นฮาบาเนโร ออริกาโนขยี้ เกลือ และพริกไทย เทน้ำส้มมะนาว คลุกแล้วบรรจุขวด

6. พักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือควรข้ามคืนจนหัวหอมชมพูสด เสิร์ฟกับโคชินิตาปิบิล ปานูโช หรือทาโก

เคล็ดลับ: เก็บตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์ ยิ่งพักนานยิ่งชมพูสวยและรสนุ่มนวล

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ