1. Qepët e kuqe i qërojmë, i presim përgjysmë dhe më pas në gjysmërrathë të hollë.
2. Qepës në tas i hedhim ujë të valuar dhe pas 30 sekondash e kullojmë – kështu i zbutet shija e fortë, por mbetet krokante.
3. Me doreza në duar, habanero-s i heqim farat dhe e presim në shirita shumë të hollë.
4. Shtrydhim lëngun e portokajve të hidhur. Në mungesë të portokallit të hidhur, e zëvendësojmë me një përzierje prej 2 pjesësh lëng portokalli dhe 1 pjese lëng limete.
5. Qepën e përziejmë me shiritat e habanero-s, rigonin e thërrmuar, kripën dhe piperin, hedhim lëngun e agrumeve dhe i përziejmë; e hedhim në kavanoz.
6. E lëmë të qëndrojë në frigorifer për të paktën 1 orë, por më mirë për një natë, derisa qepa të bëhet rozë e ndezur. E shërbejmë me cochinita pibil, panucho dhe tako.
Këshillë: Ruhet në frigorifer për një javë – dhe sa më gjatë qëndron, aq më e bukur bëhet ngjyra rozë dhe aq më e butë shija.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.