După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm cepele roșii, le tăiem în jumătăți și le feliem în jumătăți de rondele subțiri.
2. Turnăm apă fierbinte peste ceapă într-un bol și scurgem după 30 de secunde – astfel își pierde din iuțeală, dar rămâne crocantă.
3. Purtând mănuși, scoatem semințele din habanero și îl tăiem în fâșii foarte subțiri.
4. Stoarcem sucul portocalelor amare. Dacă nu avem portocale amare, le înlocuim cu un amestec din 2 părți suc de portocale și 1 parte suc de lime.
5. Amestecăm ceapa cu fâșiile de habanero, oregano mărunțit, sarea și piperul, turnăm sucul de citrice și amestecăm; punem într-un borcan.
6. Lăsăm în frigider cel puțin 1 oră, de preferință peste noapte, până când ceapa devine roz intens. Servim cu cochinita pibil, panuchos sau taco.
Sfat: Se păstrează o săptămână în frigider – și cu cât stă mai mult, cu atât devine mai frumos roz și mai blândă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.