Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Червону цибулю очисть, розріж навпіл і наріж тонкими півкружальцями.
2. Цибулю в мисці обдай окропом, через 30 секунд відціди – так вона втратить гостроту, але залишиться хрусткою.
3. Хабанеро в рукавичках очисть від насіння й наріж дуже тонкими смужками.
4. Вичави сік гірких апельсинів. Якщо гірких апельсинів немає, заміни їх сумішшю 2 частин апельсинового соку й 1 частини соку лайма.
5. Перемішай цибулю зі смужками хабанеро, розтертим орегано, сіллю й перцем, залий цитрусовим соком і перемішай; переклади в банку.
6. Дай постояти в холодильнику щонайменше 1 годину, а краще ніч, доки цибуля не стане яскраво-рожевою. Подавай до кочиніти пібіль, панучос, тако.
Порада: У холодильнику зберігається тиждень – і що довше стоїть, то гарніше рожевіє й стає м’якшою.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.