1. Balatan ang mga pulang sibuyas, hatiin sa dalawa, at hiwain nang manipis na kalahating-bilog.
2. Sa isang mangkok, buhusan ng kumukulong tubig ang sibuyas, at salain pagkalipas ng 30 segundo – sa ganitong paraan, nababawasan ang anghang nito, pero nananatiling malutong.
3. Nang may guwantes, alisan ng buto ang habanero, at hiwain nang napakanipis na pahaba.
4. Pigain ang katas ng mga mapait na orange. Kung walang mapait na orange, palitan ito ng timpla ng 2 bahaging katas ng orange at 1 bahaging katas ng lime.
5. Haluin ang sibuyas kasama ng hiniwang habanero, ng dinurog na oregano, ng asin at ng paminta, buhusan ng katas ng citrus, at haluin; ilagay sa garapon.
6. Hayaang nakatayo sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras, pero mas mabuti kung isang gabi, hanggang maging matingkad na kulay-rosas ang sibuyas. Ihain kasama ng cochinita pibil, panucho at taco.
Tip: Tumatagal ito nang isang linggo sa refrigerator – at habang mas matagal itong nakatayo, mas gumaganda ang kulay-rosas at mas lumalambot ito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.