Yucatáni marineeritud punane sibul (Cebolla morada encurtida)

Hapendatud lisand 15 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
53kcal
1gValk
12gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • 2 tk punane sibul
  • 3 tk mõruapelsin
  • 1 tk habanero
  • 1 tl Mehhiko pune
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis pipar
Kirjeldus

1. Koorime punased sibulad, poolitame ja lõikame õhukesteks poolrõngasteks.

2. Valame sibulale kausis kuuma vee, kurname 30 sekundi pärast. Nii väheneb teravus, kuid sibul jääb krõmpsuks.

3. Eemaldame kinnastega töötades habanero seemned ja lõikame väga peenteks ribadeks.

4. Pigistame mõruapelsinidest mahla. Nende puudumisel asendame 2 osa apelsinimahla ja 1 osa laimimahla seguga.

5. Segame sibula habanero-ribade, pudendatud pune, soola ja pipraga, valame peale tsitrusemahla ning segame läbi; paneme purki.

6. Laseme külmikus vähemalt 1 tund, veel parem ühe öö seista, kuni sibul on erkroosa. Serveerime cochinita pibil'i, panucho ja taco'de juurde.

Nipp: Külmikus säilib ühe nädala. Mida kauem seisab, seda ilusam roosa ja mahedam see on.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.