1. Aqsam il-basal aħmar mit-tul min-nofs u aqtagħhom fi strixxi rqaq ħafna tul il-fibri (pluma).
2. Fi skutella, xarrab il-basal f'ilma kiesaħ mielaħ għal 10 minuti biex tittaffa t-togħma qawwija tiegħu, imbagħad ħallih iqattar sew u nixxfu b'karta tal-kċina.
3. Ħallat il-pejst tal-ají amarillo mal-meraq tal-lajm, iż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ u l-bżar.
4. Ferra' d-dressing fuq il-basal u ħallat.
5. Ħallat il-kosbor imqatta' oħxon miegħu.
6. Ippreparaha eżatt qabel isservi biex tibqa' tqarmeċ, u servi ma' laħam mixwi, butifarra, pan con chicharrón jew fażola.
Parir: Fil-Perù s-salsa criolla tinsab kważi fuq kull platt – il-basal iqarmeċ u qares jagħti freskezza mal-ikel xaħmi u moqli.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.