Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Rdeče čebule vzdolžno prepolovimo in vzdolž vlaken narežemo na las tanke trakove (pluma).
2. Čebulo v skledi za 10 minut namočimo v slano hladno vodo, da izgubi del ostrine, nato temeljito odcedimo in osušimo s papirnato brisačo.
3. Pasto ají amarillo zmešamo z limetinim sokom, oljčnim oljem, soljo in poprom.
4. Čebulo prelijemo s prelivom in premešamo.
5. Vmešamo grobo sesekljan koriander.
6. Pripravimo neposredno pred postrežbo, da ostane hrustljava, in ponudimo k pečenemu mesu, butifarri, pan con chicharrón ali fižolu.
Nasvet: V Peruju je salsa criolla skoraj na vsakem krožniku – hrustljava, kiselkasta čebula osveži mastne pečene jedi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.