După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem cepele roșii în jumătăți pe lungime și le feliem de-a lungul fibrelor în fâșii foarte subțiri (pluma).
2. Punem ceapa într-un bol cu apă rece sărată timp de 10 minute, pentru a-i domoli iuțeala, apoi o scurgem bine și o tamponăm cu prosoape de hârtie.
3. Amestecăm pasta de ají amarillo cu sucul fructelor de lime, uleiul de măsline, sare și piper.
4. Turnăm dressingul peste ceapă și amestecăm.
5. Încorporăm coriandrul tocat grosier.
6. Preparăm chiar înainte de servire, ca să rămână crocantă, și oferim lângă carne friptă, butifarra, pan con chicharrón sau fasole.
Sfat: În Peru, salsa criolla este pe aproape fiecare farfurie – ceapa crocantă și acrișoară împrospătează preparatele grase, prăjite.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.