After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Czerwone cebule przekrój wzdłuż na pół i pokrój wzdłuż włókien w cieniutkie jak włos paski (pluma).
2. Cebulę włóż w misce na 10 minut do osolonej zimnej wody, aby straciła ostrość, a potem dokładnie odsącz i osusz ręcznikiem papierowym.
3. Pastę ají amarillo wymieszaj z sokiem z limonek, oliwą, solą i pieprzem.
4. Cebulę polej dressingiem i wymieszaj.
5. Wmieszaj grubo posiekaną kolendrę.
6. Przygotuj ją tuż przed podaniem, aby pozostała chrupiąca, i podawaj do pieczonego mięsa, butifarry, pan con chicharrón lub fasoli.
Wskazówka: W Peru salsa criolla jest niemal na każdym talerzu – chrupiąca, kwaskowa cebula odświeża tłuste, smażone potrawy.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.