1. Għall-ġelatina tal-brodu, għalli l-ilma bil-ġinġer, il-basal aħdar, l-inbid tar-ross Shaoxing u l-melħ, sajjar għal 5 minuti, saffi u ħoll fiha l-ġelatina mxarrba u magħsura; ferra' f'reċipjent baxx u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 2 sigħat sakemm tibbies.
2. Ħawwad il-laħam ikkapuljat maz-zalza tas-sojja, l-inbid tar-ross Shaoxing, iz-zokkor, iż-żejt tal-ġulġlien u l-bżar abjad f'direzzjoni waħda għal 2 minuti; qatta' l-ġelatina tal-brodu soda f'kubi żgħar u ħallatha bil-galbu mal-laħam.
3. Agħġen id-dqiq mal-melħ u l-ilma f'għaġina lixxa, ħalliha tistrieħ għal 30 minuta, imbagħad aqsamha f'24 biċċa u iftaħ kull waħda f'ċirku rqiq ta' 8 cm, bit-tarf irqaq u n-nofs eħxen.
4. Poġġi kuċċarina mimlija sewwa mili fin-nofs ta' kull ċirku, għolli t-tarf tal-għaġina madwaru b'14–18-il tinja żgħira u dawwar il-quċċata biex tagħlaqha.
5. Poġġi l-pakketti fi steamer miksi b'karta tal-ħami u sajjar bil-fwar fuq ilma jagħli sew għal 8 minuti.
6. Żid strixxi rqaq ħafna tal-ġinġer mal-ħall iswed tar-ross; għolli pakkett fuq mgħarfa, agħtih gidma żgħira, ixrob il-brodu minn ġewwa, imbagħad għaddsu fid-dip u kulu.
Parir: Is-soppa tiġi mill-ġelatina tal-brodu: din iddub waqt it-tisjir bil-fwar u ssir soppa sħuna ġewwa l-pakkett. Tradizzjonalment issir b'ġelatina minn ġilda tal-majjal mgħollija – il-ġelatina hija sostitut sempliċi u affidabbli għad-dar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.