1. За пивтијата зоври ја водата со ѓумбирот, младиот кромид, оризовото вино шаосинг и солта, вари 5 минути, процеди и раствори го накиснатиот и исцеден желатин во неа; сипи во плиток сад и стави во фрижидер најмалку 2 часа, додека се стегне.
2. Мешај го меленото месо со соја-сосот, оризовото вино шаосинг, шеќерот, сусамовото масло и белиот бибер во една насока 2 минути; исечи ја стегнатата пивтија на мали коцки и нежно измешај со месото.
3. Замеси го брашното со солта и водата во мазно тесто, остави 30 минути, подели на 24 парчиња и расукај го секое во тенок круг од 8 cm, со потенок раб и подебела средина.
4. Во средината на секој круг стави една полна чајна лажичка фил, подигни го работ со 14–18 мали набори наоколу и заврти го горниот дел за да се затвори.
5. Нареди ги полнетите тестенини во сад за готвење на пареа обложен со хартија за печење и готви над силно зовриена вода 8 минути.
6. Во црниот оризов оцет стави ленти ѓумбир тенки како влакно; подигни ја полнетата тестенина на лажица, малку загризи, исцицај ја супата, па натопи во сосот и изеди.
Совет: Супата настанува од пивтијата: при готвењето на пареа се топи и станува врела супа внатре во полнетата тестенина. Традиционално се подготвува со пивтија од свинска кожа, а желатинот е едноставна, сигурна домашна замена.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.