Ġobon tar-ras tal-majjal bil-ħall u l-basal (Tlačenka s octem a cibulí)

Appetizer 10 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
407kcal
21gProteina
24gKarboidrati
26gXaħam
Ingredjenti
  • 400 g ġobon tar-ras tal-majjal
  • 1 biċċa basla ħamra
  • 4 mgħ. ħall tal-inbid abjad
  • 4 mgħ. ilma
  • 1 niskata bżar iswed
  • 4 porz. maqtugħ ħobż
Deskrizzjoni

1. Aqta' l-ġobon tar-ras tal-majjal fi flieli ħoxnin 5 mm u rranġahom fuq il-platti b'waħda tirkeb ftit fuq l-oħra.

2. Qaxxar il-basla ħamra u aqtagħha fi ċrieki rqaq ħafna jew nofsijiet ta' ċrieki.

3. Irqaq il-ħall bl-ilma u ferrgħu fuq il-basla għal 5 minuti biex tirtab ftit u titlef il-qawwa tagħha.

4. Poġġi l-basla mal-likwidu tagħha fuq il-flieli tal-ġobon tar-ras u ferrex ħafna bżar mitħun frisk fuqhom.

5. Ħalli joqgħod għal 10 minuti biex il-ħall jidħol fil-ġobon tar-ras, imbagħad servi ma' ħobż frisk b'qoxra tqarmeċ.

6. Servi kiesaħ bħala gidma mal-birra jew ikla ħafifa ta' filgħaxija.

Parir: It-tlačenka hija prodott tal-qatliet tal-majjal Ċeki (zabijačka) u gidma kiesħa klassika tal-hospoda flimkien mal-“pivní sýr” (ġobon tal-birra); tista' żżid niskata paprika jew bżar jaħraq imqatta' żgħir skont it-togħma.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.