Tlačenica s octom i lukom (Tlačenka s octem a cibulí)

Predjelo 10 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
407kcal
21gProteini
24gUgljikohidrati
26gMasti
Sastojci
  • 400 g svinjska hladetina (tlačenica)
  • 1 kom ljubičasti luk
  • 4 žl. ocat od bijelog vina
  • 4 žl. voda
  • 1 prstohvat crni papar
  • 4 kriška kruh
Opis

1. Tlačenicu nareži na ploške debele 5 mm i posloži ih na tanjure tako da malo prelaze jedna preko druge.

2. Crveni luk oguli i nareži na vrlo tanke kolutove ili polukolutove.

3. Ocat razrijedi vodom i prelij njime luk na 5 minuta, da malo omekša i izgubi oštrinu.

4. Luk zajedno s tekućinom rasporedi po ploškama tlačenice i obilno pospi svježe mljevenim paprom.

5. Ostavi da odstoji 10 minuta, da ocat prožme tlačenicu, a zatim posluži sa svježim kruhom hrskave kore.

6. Ponudi hladno, kao zalogaj uz pivo ili kao laganu večeru.

Savjet: Tlačenka je proizvod čeških kolinja (zabijačka) i uz „pivní sýr” (pivski sir) klasični hladni zalogaj hospode; po ukusu je možeš posuti i prstohvatom mljevene crvene paprike ili sitno nasjeckanom ljutom paprikom.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.