1. Potong brawn babi menjadi hirisan setebal 5 mm, dan susun di atas pinggan, sedikit bertindih.
2. Kupas bawang merah, dan potong menjadi gelang atau separuh gelang yang sangat nipis.
3. Cairkan cuka dengan air, dan tuangkan ke atas bawang selama 5 minit, supaya ia sedikit lembut dan kurang tajam.
4. Longgokkan bawang bersama airnya di atas hirisan brawn, dan taburkan lada sulah yang baru dikisar dengan banyak.
5. Biarkan selama 10 minit, supaya cuka meresap ke dalam brawn, kemudian hidangkan bersama roti segar berkulit rangup.
6. Hidangkan sejuk, sebagai snek atau makan malam ringan.
Petua: Tlačenka ialah produk penyembelihan babi Czech (zabijačka), dan di samping „pivní sýr” (keju bir), ia ialah snek sejuk klasik hospoda; mengikut citarasa, anda juga boleh menaburkan secubit paprika atau cili yang dicincang.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.