1. Neħħi l-qoxra tal-ġobon manchego, u qatta' l-ġobon fi trijangoli ħoxnin 1 cm jew f'kubi.
2. Għaffeġ il-bżar oħxon f'mehrież.
3. F'vażett nadif li jingħalaq mingħajr ma jgħaddi l-arja, irranġa l-ġobon f'saffi bil-friegħi tal-klin u s-sagħtar u l-bżar mgħaffeġ bejniethom.
4. Ferra' biżżejjed żejt taż-żebbuġa extra verġni biex jgħatti l-ġobon kompletament.
5. Agħlaq, u ħalli jistrieħ fil-friġġ f'temperatura mhux ogħla minn 4 °C għal ftit sigħat, u kkunsma fi żmien jumejn.
6. Servi bħala tapas mal-ħobż; iż-żejt imħawwar huwa tajjeb ħafna wkoll għall-insalati.
Parir: Agħżel manchego matur (curado jew viejo) – ġobon żgħir ikun artab wisq u jitfarrak fiż-żejt.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.