Манчего сир одлежао у маслиновом уљу

Предјело 15 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
442kcal
17gПротеини
1gУгљени хидрати
42gМасти
Састојци
  • 400 g манчего
  • 300 ml маслиново уље
  • 2 стабљика рузмарин
  • 3 стабљика мајчина душица
  • 1 чај. каш. црни бибер
Опис

1. Манчего сиру одсеците кору и исеците га на троуглове дебљине 1 cm или коцкице.

2. Бибер крупно истуците у авану.

3. У чисту теглу која се херметички затвара ређајте сир, између додајући гранчице рузмарина и мајчине душице и туцани бибер.

4. Налијте толико екстра девичанског маслиновог уља да потпуно прекрије сир.

5. Затворите и оставите неколико сати у фрижидеру на највише 4 °C, па поједите у року од два дана.

6. Послужите као тапас с хлебом; зачињено уље одлично је и за салате.

Савет: Изаберите зрели манчего (курадо или вијехо) – млади сир је превише мек и распада се у уљу.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.