După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Îndepărtăm coaja brânzei manchego și tăiem brânza în triunghiuri de 1 cm grosime sau cuburi.
2. Zdrobim grosier piperul în mojar.
3. Așezăm brânza în straturi într-un borcan curat, care se închide ermetic, intercalând crenguțele de rozmarin și cimbru și piperul zdrobit.
4. Turnăm ulei de măsline extravirgin cât să acopere complet brânza.
5. Închidem, lăsăm câteva ore în frigider, la cel mult 4 °C, și consumăm în decurs de două zile.
6. Servim ca tapas, cu pâine; uleiul aromatizat este excelent și pentru salate.
Sfat: Alege manchego maturată (curado sau viejo) – brânza tânără este prea moale și se desface în ulei.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.