1. Отстрани ја кората од манчегото и исечи го сирењето на триаголници или коцки дебели 1 cm.
2. Крупно истолчи го биберот во аван.
3. Во чиста тегла што херметички се затвора нареди го сирењето во слоеви, додавајќи гранчиња рузмарин и мајчина душица и истолчениот бибер меѓу нив.
4. Налеј доволно екстра девствено маслиново масло за целосно да го покрие сирењето.
5. Затвори, остави да одмори неколку часа во фрижидер на најмногу 4 °C и изеди во рок од два дена.
6. Послужи како тапас со леб; зачинетото масло е одлично и за салати.
Совет: Избери зрело манчего (curado или viejo) – младото сирење е премногу меко и се распаѓа во маслото.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.