1. Djathit manchego i presim koren dhe e presim djathin në trekëndësha 1 cm të trashë ose në kubikë.
2. Piperin e thyejmë trashë në havan.
3. Në një kavanoz të pastër që mbyllet hermetikisht shtrojmë djathin, duke vendosur mes shtresave degët e rozmarinës e trumzës dhe piperin e thyer.
4. Hedhim aq vaj ulliri ekstra të virgjër sa ta mbulojë plotësisht djathin.
5. E mbyllim dhe e lëmë të pushojë për disa orë në frigorifer në jo më shumë se 4 °C dhe e konsumojmë brenda dy ditësh.
6. E shërbejmë si tapas, me bukë; vaji me erëza është i shkëlqyer edhe për sallata.
Këshillë: Zgjidh manchego të stazhionuar (curado ose viejo) – djathi i ri është tepër i butë dhe shpërbëhet në vaj.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.