Ħobż Provenzali biż-żebbuġ (Pain aux olives)

Suppliment 150 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
450kcal
11gProteina
78gKarboidrati
11gXaħam
Ingredjenti
  • 40 dkg dqiq
  • 2 dl ilma
  • 2 dkg ħmira
  • 2 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 10 dkg żebbuġ iswed
  • 1 kuċċ. melħ
Deskrizzjoni

1. Ħallat il-ħmira fl-ilma fietel u ħalliha tattiva.

2. Żid il-melħ, iż-żejt taż-żebbuġa u l-ilma bil-ħmira mad-dqiq, u għaġen għaġina elastika.

3. Neħħi l-għadam miż-żebbuġ iswed, aqsam fi tnejn u ħalltu bil-mod fl-għaġina.

4. Għatti u ħalliha togħla f'post fietel sakemm tirdoppja.

5. Ifforma ħobża tonda jew twila, poġġi fuq tilar miksi b'karta tal-ħami u erġa' ħalliha togħla.

6. Agħmel qatgħat fil-wiċċ, ferra' ftit żejt taż-żebbuġa fuqu u aħmi f'210 °C għal madwar 30-35 minuta sakemm issir kannella dehbi.

Parir: Il-ħobż biż-żebbuġ huwa klassiku fragranti tal-kċina Provenzali – l-aħjar b'żebbuġ iswed imlaħħam ta' kwalità tajba. Ħallat iż-żebbuġ bil-mod fl-għaġina biex ma jitfarrakx u jitqassam indaqs.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.