Provansalski kruh z olivami (Pain aux olives)

Dodatek 150 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
450kcal
11gBeljakovine
78gOgljikovi hidrati
11gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg moka
  • 2 dl voda
  • 2 dkg kvas
  • 2 žl. oljčno olje
  • 10 dkg črne olive
  • 1 č. žl. sol
Opis

1. V mlačni vodi zmešamo kvas in pustimo vzhajati.

2. Moki dodamo sol, oljčno olje in vodo s kvasom ter zgnetemo prožno testo.

3. Črne olive izkoščičimo, razpolovimo in previdno vmešamo v testo.

4. Pokrito na mlačnem vzhajamo do dvojne prostornine.

5. Oblikujemo hlebec ali štruce, položimo na pekač s papirjem za peko in pustimo znova vzhajati.

6. Po vrhu zarežemo, pokapamo z malo oljčnega olja in pri 210 °C pečemo približno 30-35 minut do zlato rjave barve.

Namig: Kruh z olivami je dišeča klasika provansalske kuhinje – najboljši je s kakovostnimi, mesnatimi črnimi olivami. Olive previdno vmešaj v testo, da se ne zdrobijo in se lepo porazdelijo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.