Провансальський хліб з оливками (Pain aux olives)

Доповнення 150 хвилин 4 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
450ккал
11gБілки
78gВуглеводи
11gЖири
Інгредієнти
  • 40 дкг борошно
  • 2 дл вода
  • 2 дкг дріжджі
  • 2 ст. л. оливкова олія
  • 10 дкг чорні оливки
  • 1 ч. л. сіль
Опис

1. Розмішай дріжджі в теплій воді й дай їм активуватися.

2. До борошна додай сіль, оливкову олію й воду з дріжджами, потім замісь еластичне тісто.

3. Із чорних оливок вийми кісточки, розріж навпіл і обережно вмішай у тісто.

4. Накрий і дай піднятися вдвічі в теплому місці.

5. Сформуй круглий або довгастий хліб, поклади на деко з пергаментом і знову дай піднятися.

6. Надріж верх, збризни трохи оливковою олією й випікай при 210 °C приблизно 30-35 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

Порада: Хліб з оливками — ароматна класика провансальської кухні: найсмачніший із якісними м’ясистими чорними оливками. Вмішуй оливки обережно, щоб вони не розчавилися й гарно розподілилися.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.