Ólífubrauð frá Provence (Pain aux olives)

Viðbót 150 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
450kcal
11gPrótein
78gKolvetni
11gFita
Hráefni
  • 40 dkg hveiti
  • 2 dl vatn
  • 2 dkg ger
  • 2 msk. ólífuolía
  • 10 dkg svartar ólífur
  • 1 tsk. salt
Lýsing

1. Blandaðu geri í volgt vatn og láttu vakna.

2. Bættu salti, ólífuolíu og gervatni við hveitið og hnoðaðu síðan í fjaðrandi deig.

3. Taktu steinana úr svörtu ólífunum, skerðu í tvennt og blandaðu varlega inn í deigið.

4. Láttu hefast undir klút á volgum stað þar til tvöfalt að stærð.

5. Mótaðu kringlóttan eða aflangan hleif, settu á ofnskúffu með bökunarpappír og láttu hefast aftur.

6. Skerðu í toppinn, helltu smá ólífuolíu yfir og bakaðu gullinbrúnt við 210 °C í um 30-35 mínútur.

Ráð: Ólífubrauð er ilmandi sígildur réttur Provence-matargerðar – best með góðum kjötmiklum svörtum ólífum. Blandaðu ólífunum varlega inn í deigið svo þær brotni ekki og dreifist fallega.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.