Provansalski kruh s maslinama (Pain aux olives)

Name: Provansalski kruh s maslinama (Pain aux olives)
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 40 dag brašno; 2 dl voda; 2 dag kvasac; 2 žl. maslinovo ulje; 10 dag crne masline; 1 žličica sol

Dodatak 150 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

450kcal

11gProteini

78gUgljikohidrati

11gMasti

Sastojci

40 dag brašno
2 dl voda
2 dag kvasac
2 žl. maslinovo ulje
10 dag crne masline
1 žličica sol

Opis

1. U mlakoj vodi razmuti kvasac i ostavi ga da se aktivira.

2. Brašnu dodaj sol, maslinovo ulje i vodu s kvascem, a zatim zamijesi elastično tijesto.

3. Crnim maslinama izvadi koštice, prepolovi ih i pažljivo ih umiješaj u tijesto.

4. Pokriveno ga na toplom mjestu ostavi da se udvostruči.

5. Oblikuj okruglu ili duguljastu štrucu, stavi je u pleh obložen papirom za pečenje i ponovno ostavi da se digne.

6. Vrh zareži, prelij s malo maslinovog ulja i peci na 210 °C oko 30-35 minuta, do zlatnosmeđe boje.

Savjet: Kruh s maslinama mirisni je klasik provansalske kuhinje – najukusniji je s kvalitetnim, mesnatim crnim maslinama. Masline pažljivo umiješaj u tijesto kako se ne bi zgnječile i kako bi se lijepo rasporedile.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Provansalski kruh s maslinama (Pain aux olives)

Postavke kolačića