Провансалски леб со маслинки (Pain aux olives)

Додаток 150 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
450kcal
11gПротеини
78gЈаглехидрати
11gМасти
Состојки
  • 40 dkg брашно
  • 2 dl вода
  • 2 dkg квасец
  • 2 с.л. маслиново масло
  • 10 dkg црни маслинки
  • 1 ч.л. сол
Опис

1. Измешај го квасецот во млаката вода и остави да се активира.

2. Во брашното додај ги солта, маслиновото масло и водата со квасецот и замеси еластично тесто.

3. Отстрани ги семките од црните маслинки, преполови ги и внимателно вмешај ги во тестото.

4. Покриј и остави на млако место да го удвои волуменот.

5. Обликувај тркалезна или долгнавеста векна, стави ја на плех со хартија за печење и остави повторно да нарасне.

6. Засечи ја одозгора, попрскај со малку маслиново масло и печи на 210 °C околу 30-35 минути до златнокафеава боја.

Совет: Лебот со маслинки е мирислива класика на провансалската кујна – највкусен е со квалитетни, месести црни маслинки. Внимателно вмешај ги маслинките во тестото за да не се распаднат и убаво да се распоредат.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.