Kejk tal-prinċipessa (Prinsesstårta)

Deżerta 240 minuti 12 porzjon
Nutrijenti / porzjon
479kcal
8gProteina
58gKarboidrati
21gXaħam
Ingredjenti
  • Il-pan di Spanja
  • 4 biċċa bajda
  • 200 g zokkor
  • 60 g dqiq tal-qamħ
  • 60 g lamtu
  • Il-mili
  • 100 g ġamm tal-lampun
  • 300 g krema tal-vanilja
  • 500 ml krema
  • Il-kisi
  • 400 g marżipan
  • 2 mgħ. zokkor fin
Deskrizzjoni

1. Ħabbat il-bajd maz-zokkor għal 8–10 minuti sakemm ikun bir-ragħwa, ċar u d-doppju fil-volum; għarbel id-dqiq u l-lamtu fuqu u inkorpora bil-mod.

2. Ferra' t-taħlita f'forma tal-kejk ta' 24 cm miksija b'karta tal-ħami u aħmi f'175 °C għal 35–40 minuta; ħalli jiksaħ kompletament u mbagħad aqta' orizzontalment fi tliet saffi.

3. Ħabbat il-krema sakemm tkun soda; inkorpora terz minnha fil-krema tal-vanilla u żomm il-bqija fil-ġenb.

4. Idlek is-saff t'isfel bil-ġamm tal-lampun u nofs il-krema tal-vanilla, poġġi t-tieni saff fuqu, idlek bil-krema li fadal u mbagħad poġġi t-tielet saff.

5. Poġġi t-tarjola fuq il-wiċċ f'għamla ta' koppla u llixxja l-ġnub bi spatula wkoll; poġġi fil-friġġ għal 30 minuta biex jagħqad.

6. Iftaħ il-marżipan fuq wiċċ biz-zokkor fin f'diska rqiqa b'dijametru ta' madwar 40 cm, qegħedha fuq il-kejk, illixxja t-truf mad-dawra, aqta' ż-żejjed u servi mbexxex biz-zokkor fin.

Parir: Il-prinsesstårta nħolqot fis-snin 1930 minn Jenny Åkerström, l-għalliema tal-prinċipessi rjali Żvediżi, u l-bniet tant ħabbewha li ssemmiet għalihom. Il-marżipan tradizzjonali huwa aħdar jgħajjat b'warda roża tal-marżipan fuq il-wiċċ – jekk tixtieq, ikkulurih bi ftit qtar ta' kulur aħdar tal-ikel. Il-kejk ikun l-aħjar wara ftit sigħat fil-friġġ, biex jinqata' f'biċċiet sbieħ.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.