1. Kocok telur bersama gula selama 8–10 menit hingga berbusa, pucat dan mengembang dua kali lipat; ayak tepung serta pati di atasnya dan aduk lipat dengan hati-hati.
2. Tuangkan adonan ke loyang kue berdiameter 24 cm beralas kertas panggang dan panggang pada suhu 175 °C selama 35–40 menit; dinginkan sepenuhnya, lalu belah mendatar menjadi tiga lapisan.
3. Kocok krim hingga kaku; campurkan sepertiganya ke krim vanila dan sisihkan sisanya.
4. Olesi lapisan terbawah dengan selai rasberi dan separuh krim vanila, letakkan lapisan kedua, olesi dengan sisa krim, lalu tutup dengan lapisan ketiga.
5. Tumpuk krim kocok di atasnya membentuk kubah dan ratakan juga sisinya dengan spatula; masukkan ke lemari es selama 30 menit agar mengeras.
6. Gilas marzipan di permukaan bertabur gula bubuk menjadi lingkaran tipis berdiameter sekitar 40 cm, tutupkan ke kue, ratakan sekeliling tepinya, potong kelebihannya dan sajikan dengan taburan gula bubuk.
Tip: Prinsesstårta diciptakan pada 1930-an oleh Jenny Åkerström, guru para putri kerajaan Swedia, dan mereka begitu menyukainya sehingga kue dinamai dari mereka. Marzipan tradisional berwarna hijau cerah, dengan mawar marzipan merah muda di atasnya – tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau jika suka. Kue paling enak setelah diistirahatkan beberapa jam dalam lemari es agar dapat dipotong rapi.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.