Princesės tortas (Prinsesstårta)

Desertas 240 minutės 12 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
479kcal
8gBaltymai
58gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • Biskvitas
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 200 g cukrus
  • 60 g kvietiniai miltai
  • 60 g krakmolas
  • Įdaras
  • 100 g aviečių uogienė
  • 300 g vanilinis kremas
  • 500 ml grietinėlė
  • Apvalkalas
  • 400 g marcipanas
  • 2 v. š. cukraus pudra
Aprašymas

1. Kiaušinius su cukrumi plakite 8–10 minučių, kol taps putoti, šviesūs ir padvigubės; ant viršaus persijokite miltus bei krakmolą ir atsargiai įmaišykite.

2. Masę supilkite į 24 cm kepimo popieriumi išklotą torto formą ir kepkite 175 °C temperatūroje 35–40 minučių; visiškai atvėsinkite ir horizontaliai perpjaukite į tris lakštus.

3. Grietinėlę išplakite iki standžių putų; trečdalį įmaišykite į vanilinį kremą, likusią atidėkite.

4. Apatinį lakštą patepkite aviečių uogiene bei puse vanilinio kremo, uždėkite antrą lakštą, patepkite likusiu kremu ir uždėkite trečią lakštą.

5. Ant viršaus plaktą grietinėlę sukraukite kupolu, mentele išlyginkite ir šonus; šaldytuve stingdykite 30 minučių.

6. Marcipaną ant cukraus pudra pabarstyto paviršiaus iškočiokite į ploną, maždaug 40 cm skersmens apskritimą, užklokite tortą, kraštus aplink išlyginkite, perteklių nupjaukite ir patiekite apibarstę cukraus pudra.

Patarimas: Prinsesstårta XX a. 1930-aisiais sukūrė Švedijos karališkųjų princesių mokytoja Jenny Åkerström, ir mergaitėms taip patiko, kad tortas pavadintas jų garbei. Tradicinis marcipanas ryškiai žalias, viršuje rausva marcipaninė rožė – jei norite, nudažykite keliais lašais žalių maistinių dažų. Tortas geriausias kelias valandas palaikytas šaldytuve, tuomet gražiai pjaustosi.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.