Princeskina torta (Prinsesstårta)

Sladica 240 min 12 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
479kcal
8gBeljakovine
58gOgljikovi hidrati
21gMaščobe
Sestavine
  • Biskvit
  • 4 kos jajce
  • 200 g sladkor
  • 60 g pšenična moka
  • 60 g škrob
  • Nadev
  • 100 g malinova marmelada
  • 300 g vaniljeva krema
  • 500 ml sladka smetana
  • Obloga
  • 400 g marcipan
  • 2 žl. sladkor v prahu
Opis

1. Jajca s sladkorjem stepamo 8–10 minut v svetlo peno z dvojno prostornino; presejemo moko in škrob ter previdno vmešamo.

2. Zmes vlijemo v tortni model s premerom 24 cm, obložen s papirjem za peko, in pri 175 °C pečemo 35–40 minut; povsem ohladimo, nato vodoravno razrežemo na tri plasti.

3. Sladko smetano čvrsto stepemo; tretjino vmešamo v vaniljevo kremo, preostalo prihranimo.

4. Spodnjo plast premažemo z malinovo marmelado in polovico vaniljeve kreme, nanjo položimo drugo plast, premažemo s preostalo kremo in dodamo tretjo plast.

5. Na vrh v kupolo naložimo stepeno smetano in z lopatko zgladimo tudi stranice; v hladilniku pustimo strjevati 30 minut.

6. Marcipan na površini, potreseni s sladkorjem v prahu, razvaljamo v tanek krog s premerom približno 40 cm, položimo čez torto, robove naokoli zgladimo, odvečno odrežemo in postrežemo potreseno s sladkorjem v prahu.

Namig: Prinsesstårto je v desetletju od leta 1930 ustvarila učiteljica švedskih kraljevih princes Jenny Åkerström in dekleta so jo imela tako rada, da je dobila ime po njih. Tradicionalni marcipan je živo zelen, na vrhu ima rožnato marcipanovo vrtnico – po želji ga obarvaj z nekaj kapljicami zelene jedilne barve. Najbolje je, da torta nekaj ur počiva v hladilniku, da se lepo reže.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.