Iċ-csöröge huwa klassiku ħafif u jqarmeċ tal-Karnival, imbexxex biz-zokkor fin – meta tiftaħ l-għaġina rqiqa kważi tinħall f'ħalqek.
1. Ogħrok id-dqiq mal-butir, imbagħad żid l-isfar tal-bajd, il-krema qarsa, iz-zokkor, ir-rum u niskata melħ.
2. Agħġen f'għaġina lixxa u soda, għatti u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta – il-mistrieħ jagħmilha faċli biex tiftaħha.
3. Iftaħ l-għaġina rqiqa ħafna (madwar 2-3 mm) fuq wiċċ bid-dqiq, imbagħad qatta' fi strixxi u minnhom forom ta' djamant.
4. Agħmel qatgħa mit-tul fin-nofs ta' kull djamant u għaddi tarf wieħed mill-fetħa – hekk tifforma l-għamla karatteristika taċ-csöröge.
5. Aqli ż-żewġ naħat f'ħafna żejt jaħraq (madwar 170-180 °C) sakemm isiru kannella dehbin ċari – jissajjar malajr, tħallihx waħdu.
6. Oħroġ fuq karta tal-kċina biex iqattar.
7. Ferrex ħafna zokkor fin u servi fietel jew kiesaħ.
Parir: Aktar ma tiftaħha rqiqa, aktar issir ħafifa u tqarmeċ – jekk tħalliha ħoxna, issir iebsa u qisha ħobż ħelu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.