Krõbedad vigurid

Magustoit 50 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
472kcal
7gValk
48gSüsivesikud
28gRasv
Koostisosad
  • 30 dkg jahu
  • 3 tk munakollane
  • 2 sl hapukoor
  • 2 sl suhkur
  • 1 sl rumm
  • 2 sl või
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 5 dl toiduõli
  • 3 dkg tuhksuhkur
Kirjeldus

Krõbedad vigurid on kerged tuhksuhkruga kaetud karnevaliaja klassikud – õhukeseks rullitult peaaegu sulavad suus.

1. Näpime jahu võiga puruseks ning lisame munakollased, hapukoore, suhkru, rummi ja näpuotsatäie soola.

2. Sõtkume siledaks kõvaks tainaks, katame ja laseme 30 minutit seista – seismine muudab rullimise lihtsaks.

3. Rullime taina jahusel pinnal väga õhukeseks (umbes 2-3 mm), lõikame ribadeks ja neist rombid.

4. Teeme iga rombi keskele pikuti sisselõike ja tõmbame ühe otsa läbi ava – nii tekib iseloomulik vigurikuju.

5. Praeme rohkes kuumas õlis (umbes 170-180 °C) mõlemalt poolt helekuldpruuniks – need valmivad kiiresti, ära jäta järelevalveta.

6. Nõrutame majapidamispaberil.

7. Puistame peale rohkelt tuhksuhkrut ja serveerime leigelt või külmalt.

Nipp: Mida õhemaks rullid, seda kergem ja krõbedam tulemus saab – paksuks jättes muutub see kõvaks ja saiaseks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.