Zaķauši

Deserts 50 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
472kcal
7gOlbaltumvielas
48gOgļhidrāti
28gTauki
Sastāvdaļas
  • 30 dkg milti
  • 3 gab. olas dzeltenums
  • 2 ēdk. skābais krējums
  • 2 ēdk. cukurs
  • 1 ēdk. rums
  • 2 ēdk. sviests
  • 1 šķipsna sāls
  • 5 dl pārtikas eļļa
  • 3 dkg pūdercukurs
Apraksts

Zaķauši ir viegla, kraukšķīga karnevāla klasika, pārkaisīta ar pūdercukuru – plāni izrullēti, tie gandrīz kūst mutē.

1. Miltus saberziet ar sviestu, tad pievienojiet olu dzeltenumus, skābo krējumu, cukuru, rumu un šķipsniņu sāls.

2. Samīciet gludu, stingru mīklu, pārklājiet un atstājiet uz 30 minūtēm – nostāvēšanās atvieglo izrullēšanu.

3. Uz miltiem pārkaisītas virsmas izrullējiet mīklu ļoti plāni (apmēram 2-3 mm), sagrieziet strēmelēs un pēc tam rombos.

4. Katra romba vidū veiciet garenisku iegriezumu un vienu galu izvelciet caur atveri – tā rodas raksturīgā zaķaušu forma.

5. Bagātīgā daudzumā karstas eļļas (apmēram 170-180 °C) apcepiet abas puses gaiši zeltaini brūnas – tie izcepas ātri, neatstājiet bez uzraudzības.

6. Izlieciet uz papīra dvieļa un noteciniet.

7. Bagātīgi pārkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet remdenus vai aukstus.

Padoms: Jo plānāk mīkla izrullēta, jo vieglāki un kraukšķīgāki būs zaķauši – biezi atstāti, tie kļūst cieti un maizei līdzīgi.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.