Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Fánky sú ľahká, chrumkavá fašiangová klasika posypaná práškovým cukrom – vyvaľkané natenko sa takmer rozplývajú v ústach.
1. Múku rozmrvíme s maslom, pridáme žĺtky, kyslú smotanu, cukor, rum a štipku soli.
2. Vymiesime hladké tuhé cesto, prikryjeme a necháme 30 minút odpočívať – vďaka odpočinku sa bude ľahko vaľkať.
3. Na pomúčenej ploche vyvaľkáme veľmi natenko (približne 2-3 mm), nakrájame na pásiky a z nich na kosoštvorce.
4. Každý kosoštvorec pozdĺžne narežeme v strede a jeden koniec prevlečieme cez otvor – vznikne typický tvar fánky.
5. V dostatočnom množstve horúceho oleja (približne 170-180 °C) vypražíme z oboch strán do svetlozlatohneda – sú hotové rýchlo, nenechávame ich bez dozoru.
6. Vyberieme na papierovú utierku a necháme odkvapkať.
7. Bohato posypeme práškovým cukrom a podávame vlažné alebo studené.
Tip: Čím tenšie cesto vyvaľkáme, tým budú ľahšie a chrumkavejšie – hrubé zostanú tvrdé a podobné koláču.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.