Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kroštule su lagan, hrskav pokladni klasik posut šećerom u prahu – tanko razvaljane gotovo se tope u ustima.
1. Brašno izmrvi s maslacem, a zatim dodaj žumanjke, kiselo vrhnje, šećer, rum i prstohvat soli.
2. Umijesi glatko, čvrsto tijesto, pokrij ga i ostavi da odmori 30 minuta – odmaranje ga čini lako razvaljivim.
3. Tijesto na pobrašnjenoj površini razvaljaj vrlo tanko (oko 2-3 mm), a zatim ga nareži na trake, a njih na rombove.
4. Svaki romb po sredini zareži po dužini i jedan kraj provuci kroz prorez – tako nastaje karakterističan oblik.
5. U dosta vrućeg (oko 170-180 °C) ulja prži ih s obje strane do svijetle zlatnosmeđe boje – brzo se prže, ne ostavljaj ih same.
6. Izvadi ih na papirnati ručnik da se ocijede.
7. Obilno ih pospi šećerom u prahu i posluži mlake ili hladne.
Savjet: Što ih tanje razvaljaš, to će biti lakše i hrskavije – debelo ostavljene postaju tvrde, poput kolača od dizanog tijesta.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.