Csöröge ialah hidangan klasik karnival yang ringan, rangup dan ditaburi gula aising – apabila dicanai nipis, ia hampir cair di dalam mulut.
1. Ramas tepung dengan mentega hingga berserbuk, kemudian masukkan kuning telur, krim masam, gula, rum dan secubit garam.
2. Uli menjadi doh yang licin dan keras, tutup, dan rehatkan selama 30 minit – rehat inilah yang menjadikannya mudah dicanai.
3. Di atas permukaan bertepung, canai doh sangat nipis (kira-kira 2-3 mm), kemudian potong menjadi jalur, dan daripadanya menjadi bentuk belah ketupat.
4. Belah bahagian tengah setiap belah ketupat memanjang, dan tarik satu hujungnya melalui celah itu – inilah yang memberikan bentuk csöröge yang khas.
5. Dalam banyak minyak panas (kira-kira 170-180 °C), goreng kedua-dua sisi hingga perang keemasan cerah – ia cepat masak, jangan tinggalkan.
6. Angkat ke atas tuala kertas, dan toskan.
7. Taburkan banyak gula aising, dan hidangkan suam atau sejuk.
Petua: Semakin nipis anda mencanainya, semakin ringan dan rangup jadinya – jika dibiarkan tebal, ia menjadi keras seperti roti manis.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.