Ang csoroge ay magaan at malutong na klasiko ng farsang na binudburan ng powdered sugar – kapag manipis na inilatag, halos natutunaw ito sa bibig.
1. Durugin ang harina kasama ng mantikilya, saka idagdag ang mga pula ng itlog, ang sour cream, ang asukal, ang rum at isang kurot na asin.
2. Masahin hanggang maging makinis at matigas na masa, takpan, at hayaang magpahinga nang 30 minuto – ang pagpapahinga ang nagpapadali sa paglalatag nito.
3. Sa ibabaw na may harina, ilatag ang masa nang napakanipis (mga 2-3 mm), saka hiwain nang pahaba, at mula roon ay hiwain nang hugis-diyamante.
4. Hiwaan nang pahaba ang gitna ng bawat diyamante, at isuot ang isang dulo sa butas – ito ang nagbibigay ng natatanging hugis ng csoroge.
5. Sa saganang mainit na mantika (mga 170-180 °C), iprito ang dalawang gilid hanggang maging mapusyaw na golden brown – mabilis itong maluto, huwag iwanan.
6. Ilagay sa paper towel para tumulo.
7. Budburan nang sagana ng powdered sugar, at ihain nang maligamgam o malamig.
Tip: Habang mas manipis mo itong inilalatag, mas magaan at mas malutong ito – kapag iniwang makapal, titigas ito at magiging parang tinapay.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.