1. Ħoll il-ħmira f'350 ml ilma fietel; għaffeġ iż-żerriegħa tal-ħlewwa ħafif f'mehrież.
2. Fi skutella kbira ħallat id-dqiq tax-xgħir, id-dqiq tal-qamħ, il-melħ u l-ħlewwa, imbagħad ferra' l-ilma bil-ħmira u ż-żejt taż-żebbuġa u agħġen għal 10 minuti f'għaġina densa u kemxejn twaħħal.
3. Għatti u ħalli togħla f'post sħun għal 1,5 sigħat sakemm tirdoppja fid-daqs.
4. Ifforma żewġ ħobżiet ħoxnin madwar 5 cm, qegħedhom fuq tilar miksi b'karta tal-ħami, agħmel qatgħat fondi kull 2 cm b'sikkina taqta' u ħalli jogħlew għal 30 minuta oħra.
5. Aħmi f'forn ta' 190 °C għal 40 minuta, ħalli jiksħu ftit, imbagħad issepara fi flieli mal-qatgħat.
6. Qiegħed il-flieli fuq gradilja u nixxifhom f'forn ta' 100 °C għal 1,5–2 sigħat sakemm jinxfu għalkollox, imbagħad żomm f'kaxxa magħluqa li ma tgħaddix arja minnha.
Parir: Il-paximadi huwa bażi tal-kċina ta' Kreta: jiġi mxarrab bl-ilma jew żejt taż-żebbuġa qabel jittiekel – minnu jsir ukoll id-dakos. Jinżamm għal xhur.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.