Asparagu gratinat bil-perżut

Platt prinċipali 45 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
406kcal
30gProteina
18gKarboidrati
24gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-asparagu
  • 100 dkg asparagu abjad
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. zokkor
  • 20 dkg perżut imsajjar
  • Għaz-zalza
  • 3 dkg butir
  • 3 mgħ. dqiq
  • 4 dl ħalib
  • 1 niskata noċemuskata
  • 15 dkg ġobon Emmental
Deskrizzjoni

1. Qaxxar l-asparagu u aqta' t-truf iebsin.

2. Għalli f'ilma bil-melħ u z-zokkor għal 10–12-il minuta biex jibqa' jqarmeċ, imbagħad ħallih iqattar.

3. Kebbeb kull 3–4 zkuk tal-asparagu f'fellija perżut u qiegħed f'ringieli f'dixx reżistenti għas-sħana midluk bil-butir.

4. Sajjar id-dqiq fil-butir, żid il-ħalib u ħaxxen mingħajr ċapep, imbagħad ħawwar bil-melħ u n-noċemuskata.

5. Ferra' z-zalza fuq l-asparagu u ferrex il-ġobon maħkuk.

6. Aħmi f'forn f'200 °C għal madwar 15-il minuta sakemm isir kannella dehbi u servi ma' patata ġdida.

Parir: Tarmix l-ilma tat-tisjir tal-asparagu – huwa bażi eċċellenti għal soppa krema tal-asparagu.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.