Zapekaná špargľa so šunkou

Hlavné jedlo 45 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
406kcal
30gBielkoviny
18gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • Na špargľu
  • 100 dag biela špargľa
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL cukor
  • 20 dag varená šunka
  • Na omáčku
  • 3 dag maslo
  • 3 PL múka
  • 4 dl mlieko
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 15 dag syr ementál
Popis

1. Špargľu ošúpeme a odrežeme drevnaté konce.

2. Vo vode so soľou a cukrom varíme 10–12 minút na skus a potom necháme odkvapkať.

3. Každé 3–4 stonky špargle zabalíme do plátku šunky a poukladáme do maslom vymastenej zapekacej misy.

4. Na masle opečieme múku, s mliekom zahustíme bez hrudiek a ochutíme soľou a muškátovým orieškom.

5. Omáčku nalejeme na špargľu a posypeme nastrúhaným syrom.

6. V rúre pri 200 °C pečieme približne 15 minút dozlatista a podávame s novými zemiakmi.

Tip: Vodu z varenia špargle nevylievame – je výborným základom špargľovej krémovej polievky.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.