1. A spárgát meghámozzuk, a fás végét levágjuk.
2. Sós-cukros vízben 10–12 perc alatt roppanósra főzzük, majd lecsepegtetjük.
3. Minden 3–4 szál spárgát egy-egy szelet sonkába tekerünk, és egy kivajazott tűzálló tálba sorakoztatjuk.
4. A vajon a lisztet megpirítjuk, a tejjel csomómentesen besűrítjük, sóval és szerecsendióval ízesítjük.
5. A mártást a spárgára öntjük, megszórjuk a reszelt sajttal.
6. 200 °C-os sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük, és újburgonyával tálaljuk.
Tipp: A spárga főzővizét ne öntsd ki – remek alapja egy spárgakrémlevesnek.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.