1. Shpargun e qërojmë dhe ia presim skajin drunor.
2. E ziejmë në ujë me kripë e sheqer për 10–12 minuta duke e lënë krokant, pastaj e kullojmë.
3. Çdo 3–4 kërcej shpargu i mbështjellim me nga një fetë proshutë dhe i vendosim në rresht në një enë rezistente ndaj nxehtësisë të lyer me gjalpë.
4. Miellin e kaurdisim në gjalpë, e trashim me qumështin pa kokrriza dhe e rregullojmë me kripë dhe arrë moskat.
5. Salcën e hedhim mbi shparg dhe e spërkatim me djathin e grirë.
6. E pjekim në furrë në 200 °C për rreth 15 minuta, derisa të bëhet i artë, dhe e shërbejmë me patate të reja.
Këshillë: Ujin e zierjes së shpargut mos e derdh – është një bazë e shkëlqyer për supë kremoze shpargu.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.