Orkaitėje apkepti smidrai su kumpiu

Pagrindinis patiekalas 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
406kcal
30gBaltymai
18gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • Smidrams
  • 100 dkg baltieji smidrai
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. cukrus
  • 20 dkg virtas kumpis
  • Padažui
  • 3 dkg sviestas
  • 3 v. š. miltai
  • 4 dl pienas
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
  • 15 dkg ementalio sūris
Aprašymas

1. Smidrus nulupkite, nupjaukite sumedėjusius galus.

2. Vandenyje su druska ir cukrumi virkite 10–12 minučių, kad liktų traškūs, tuomet nuvarvinkite.

3. Po 3–4 smidrų stiebus apvyniokite kumpio riekele ir sudėkite į sviestu pateptą karščiui atsparų indą.

4. Svieste pakepinkite miltus, su pienu išvirkite vientisą tirštą padažą, pagardinkite druska bei muskatu.

5. Padažą užpilkite ant smidrų ir apibarstykite tarkuotu sūriu.

6. Kepkite 200 °C orkaitėje apie 15 minučių, kol taps auksiniai, ir patiekite su šviežiomis bulvėmis.

Patarimas: Smidrų virimo vandens neišpilkite – tai puikus trintos smidrų sriubos pagrindas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.