L-aranygaluska hija favorita vera tat-tfulija: blalen rotob tal-għaġina bil-ħmira moħmijin bil-ġewż u z-zokkor, imdawrin b'ħafna krema tal-vanilla. L-għaġina bil-ħmira teħtieġ il-paċenzja iżda r-riżultat jaqla' l-ammirazzjoni ta' kulħadd.
Għall-għaġina bil-ħmira:
1. Ħalli 3 dkg ħmira tattiva f'2,5 dl ħalib fietel b'niskata zokkor (5-10 minuti sakemm tagħmel il-fowm).
2. Żid 2 bajdiet, 5 dkg butir imdewweb, 5 dkg zokkor, niskata melħ u l-ħalib bil-ħmira ma' 50 dkg dqiq, u agħġen f'għaġina elastika bil-ħmira u bil-bżieżaq.
3. Għatti u ħalli togħla f'post sħun sakemm tirdoppja (madwar 45 minuta).
Għall-kisja u l-armar:
4. Ifforma blalen żgħar mill-għaġina li tkun għoliet.
5. Dewweb 10 dkg butir u ħallat 10 dkg ġewż mitħun ma' 8 dkg zokkor. Għaddi l-blalen l-ewwel fil-butir imdewweb u mbagħad fil-ġewż biz-zokkor, u poġġihom f'saffi maħlulin f'dixx midluk bil-butir.
6. Ħalli jerġgħu jogħlew għal 20 minuta, imbagħad aħmi f'180 °C sakemm isiru kannella dehbin (madwar 30–35 minuta).
Għall-krema tal-vanilla:
7. Sajjar 5 dl ħalib ma' 3 isfra tal-bajd, 5 dkg zokkor, 1 kuċċarina zokkor tal-vanilla u 1 mgħarfa dqiq fuq nar baxx waqt li tħawwad kontinwament sakemm jeħxien – tgħallix għax jinqata'.
8. Servi l-aranygaluska sħuna b'ħafna krema tal-vanilla.
Parir: L-aħjar meta friska u sħuna. Poġġi l-blalen f'saffi maħlulin biex ikollhom spazju jogħlew flimkien waqt il-ħami.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.